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Odjfell,Capitulo Flaying Fish (CA,CS,MA,SY)

Odfjell,Capitulo Flaying Fish (CA,CS,MA,SY)

Odjfell Capitulo Flaying Fish Blend (Carig-Cab Sauv-Malb-Syrah)

" Odjfell es un viña con manejo orgánico y biodinámico sorprendete con este espectacular blend de deliciosas cepas de vino, una mezcla potente llena de vida y sabores donde hay frescor y fruta madura"

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Odjfell Capitulo Flaying Fish Blend

Vino Orgánico

Alcohol: 14%

Cepas: 39% Malbec, 28% Carignan, 22% Cabernet Sauvignon, 11% Syrah.

Enólogo:Arnaud Here 

Valle Central.

Descubre un espectacular blend moderno, delicioso lleno de vida, un vino realizado con las mejores uvas de Odjfell.

El Carignan de Capitulo Flaying Fish proviene de parras de 100 año en sistema de conducción en cabeza en cauquenes, el malbec de lontue y finalmente el cabernet sauvignon y syrah provienen del Maipo Costa en el sector de Padre Hurtado.

En este vino el Malbec aporta con su profundida, el carignan es la columna vertebral, el cabernet aporta con frescor y el syrah con su perfumada nariz.

Este vino nace como un alocado experimento por hacer algo diferente, distintivo y de excelente calidad.

Notas de Cata: Capitulo es un blend entretenido y fresco. Con notas a frambuesa, ciruelas, castañas y alguna especias. En boca poce una acidez agradable y equilibrada, de taninos aterciopelados y notas a fruta negra y chocolate que persisten dejando un agradable final.

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